Manuel Mader verfügt über eine fundierte musikalische Ausbildung im Bereich Kirchenmusik. Aufgewachsen im Remstal bei Schorndorf, erzielte er bereits in jungen Jahren Erfolge als Organist, unter anderem bei Wettbewerben wie „Jugend Musiziert“. Während seines Abiturs absolvierte er einen kirchenmusikalischen C-Kurs mit den Fächern Orgel und Chorleitung. Anschließend studierte er evangelische Kirchenmusik an der Hochschule für Musik in Freiburg und schloss dieses mit dem Master-Abschluss erfolgreich ab.
Nach dem Studium begann seine berufliche Laufbahn zunächst als (katholischer) Bezirkskantor in Eberbach am Neckar, wo er eine Elternzeitvertretung übernahm. Im Anschluss daran absolvierte er ein einjähriges kirchenmusikalisches Praktikum an der Evangelischen Stiftskirche in Tübingen unter der Leitung von Prof. Dr. Ingo Bredenbach. Zuletzt war er als Gemeindekantor an der Regiswindiskirche in Lauffen am Neckar tätig. Dort leitete er unter anderem den Kirchenchor, den Gospelchor „Just4You“ sowie den Popchor „Young Corporation“ aus Kirchheim am Neckar.
Seit Mitte August 2024 ist Manuel Mader Kantor in der Gesamtkirchengemeinde Friedrichshafen, wo er die Leitung der Kantorei, des Gospelchors sowie der Kinderchöre übernommen hat. Darüber hinaus ist er für die musikalische C-Ausbildung im Bezirk Ravensburg verantwortlich und gestaltet somit die kirchenmusikalische Arbeit in der Region maßgeblich mit.