Vortrag: Klima und Ernährung

Ausnahmsweise nicht um Kalorien, sondern um jedes Gramm Kohlendioxid, das bei der Erzeugung und dem Transport von Lebensmitteln freigesetzt wird, geht es beim Vortrag von Melanie Willnat.

Die Ernährungswissenschaftlerin stellt darin den Zusammenhang zwischen Ernährung und Klima dar und zeigt Möglichkeiten auf, wie durch bewusstes Essen und Einkaufen im Alltag das Klima geschont werden kann. „Eine klimafreundliche Ernährung ist nachhaltig und gleichzeitig gut für die Gesundheit“, so ihr Credo.

Die Veranstaltung ist kostenlos.

Anmeldung und weitere Informationen unter www.ernaehrung-oberschwaben.de oder Telefon 07524 9748-6410.